SECTION OENOLOGIE

L’ATSCAF GIRONDE vous invite une fois par mois, à participer à une nouvelle formule qui s’adresse tant aux 

« œnophiles » qu’aux œnologues en herbe !

Ici, pas besoin d’avoir de connaissances particulières : nous vous proposons de vous retrouver pour une soirée conviviale d’échanges et de partage !

♦ Notre intervenant : Mathieu HUGUET oenologue consultant ♦

Les séances se déroulent à notre salle ATSCAF ( St Médard en Jalles) et ont lieu une fois par mois.

♦ Déroulement des séances de 2h ♦

 - Dégustations de 3 ou 4 vins selon les thématiques abordées : dégustation qui reposent avant tout sur un échange pour arriver à mieux mettre des mots sur des sensations

- Présentation de la thématique via un support interactif Powerpoint

- Eveil aromatique à base d'arômes au préalable synthétisés ou à partir de fioles d'arômes

- Sans oublier des conseils pratiques comme, comment ranger sa cave à vins, quand boire ses vins et à quelle température, avec quels plats…etc.

Une conférence ludique avant tout axée sur la dégustation et le plaisir !

N'hésitez pas à venir essayer !!

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Les séances de dégustation durent 2h et ont lieu 1 fois par mois à la maison ATSCAF de Berlincan sis 67 AV Descartes à SAINT MEDARD EN JALLES le mardi de 19h à 21h. 

Tarif de la séance : 14 €.

Inscrivez-vous directement en ligne en cliquant sur les évènements ci-dessous

(Possibilité de régler par chèque à l'ordre de l'ATSCAF à envoyer au secrétariat).

Merci de ramener 3 verres personnels à chaque séance et de vous inscrire 10 jours à l'avance.

Les prochains thèmes

- Les étapes clés de l'élaboration des vins rouges

-Focus sur le cépage Sauvignon

- Les vins Corses